Le demand planning (ou planification de la demande) est un processus de gestion de la chaîne d’approvisionnement qui consiste à prévoir la demande future d’un produit ou d’un service. 

Cela permet aux entreprises de mieux planifier leur production, leurs achats, leur logistique et leur distribution en fonction de la demande prévue, afin de réduire les coûts et d’améliorer la satisfaction client. 

Le demand planning implique l’analyse des tendances du marché, des comportements d’achat des consommateurs, des données historiques de ventes, etc.